Deze week had ik het geluk om een krentenboompje (Amelanchier) boordevol met vruchten te ontdekken in de tuin van Luc. Dat gaf me mooie herinneringen aan de tuin van mijn ouders. Ik was misschien een jaar of tien en mijn broer maakte me opmerkzaam op die bessen. Sindsdien staat die smaak in mijn geheugen gegrift – alleen besliste mijn vader twee jaar later om de boom te verwijderen.
Ik heb het boompje ooit geplant, maar het gedijde nooit goed – wellicht omdat het best groeit op een goed doorlaatbare bodem.
Maar omdat deze informatie ontbrak (zowel in de Map Voeding als in de Map Kruiden), besloot ik om er een flyer aan te wijden. Die kan je hier vinden.
Het is een wilde vrucht – maar kan jouw fruitmaaltijden zeker verrijken !.
PS – Volgende week is er het eerste Belgische Fruit Festival – georganiseerd door De Groene Dag – Alles over fruit ! Voor iedereen die méér dan de gebruikelijke twee of drie porties per dag wil eten.