We zijn nu volop bezig met de Flyerserie over Natuurlijke en niet natuurlijke voedingsaanvullingen. Je kunt die informatie toejuichen of hier en daar bezwaren maken en ik begrijp het helemaal. Het is een natuurlijke reflex om van de “supplementen” – hoe ze ook noemen – af te willen en terug te gaan naar de bron. Maar dat noodzaakt ons om het probleem bij de horens aan te pakken. We moeten zorgen voor de grond. Mineraalrijke groenten groeien op mineraalrijke grond. Dat houdt me al lang bezig.
Iemand uit onze kennissenkring zet 100% in op het verlevendigen van de grond en het bodemleven door massaal compost te maken. Dat zal zeker al iets doen. Uiteraard is dat één van onze experimenten.
Toen onze serre in gebruik namen (zie foto’s in de flyer) in 2022, werd bovenop de pure klei (waar de naam Potaardestraat naar verwijst) 10 cm compost, 5 cm rivierzand, 2 cm lavagruis (vulkanische aardegranulaat), en 0,5 cm zeer fijne dolomiet aangebracht. Kom kijken en je zult zien hoe in die drie jaar tijd de grond prachtige mulle zwarte levende aarde is geworden, waarin de planten gewillig groeien. Dat is een eenmalige inspanning om die bodem op die manier te verrijken, maar nu moet dit minimaal jaarlijks onderhouden worden.
Zes (+) maanden van het jaar is dit ons productiehuis van groen. In de koudste maanden (december-januari) is dit goed voor dagelijks 1-2 kg bladgroen. In februari dagelijks + 2 kg bladgroen. In maart tot mei 3-5 kg bladgroen per dag. * Dat bestaat uit winterpostelein, muur, peterselie, kervel, selderij, groen van uien en look… Als bladvoeding krijgt dit in november en februari magnesiumsulfaat, zodat het extra groen produceert en de magnesiumrijkdom verbetert (want het is natuurlijk beter om magnesiumrijke groenten te eten dan magnesium te moeten aanvullen).
* Maar dat kunnen wij niet alleen de baas, maar er zijn altijd mensen die ons graag helpen om dat mee op te eten ! Ook dat kan een reden zijn om eens langs te komen.
Bekijk zeker ook de flyer en je zult het beter begrijpen.
De Groene Dag nodigt je ook uit om deel te nemen aan twee activiteiten om SuikerVrij te worden :
👉 12 maart om 19u00 (online)
Verdiepingsles: Suiker vs. Koolhydraten
Heldere uitleg, praktische inzichten en ruimte voor vragen. Ideaal als je voorbij de oppervlakkige voedingsmythes wil gaan.
Wie deelneemt aan de verdiepingsles, krijgt ook automatisch toegang tot de challenge.
👉 13-20 maart op Discord
7-daagse Suikervrije Challenge (gratis voor leden)
Zoet zonder suiker, daarmee gaan we samen aan de slag.
We sluiten af met een live Q&A, waar je al je vragen aan experten kan stellen.
Of je nu net begint of al langer bezig bent: samen maken we het verschil.
IK NEEM DEEL AAN DE VERDIEPINGSLES OVER SUIKER EN KOOLHYDRATEN