Diabetes

Deze afbeelding heeft een leeg alt-atribuut; de bestandsnaam is suiker-diabetes.jpg

  • Het is een merkwaardige samenloop van omstandigheden, maar gisteravond kom ik hier toe en het eerste wat ik opmerk is een persbericht over de komende Wereld-Diabetesdag.
  • Het persbericht hekelt dat de gemiddelde Vlaming slecht scoort op het herkennen van diabetes, het verschil niet kennen tussen diabetes type 1 en diabetes type 2, en dat 40% van de mensen denkt dat je diabetes krijgt door het eten van te veel suiker
  • 50% denkt dat diabetes behandeld wordt met een streng dieet

Twee maand geleden maakte ik de planning voor deze blog, nadat voor Houvast een uitgebreid artikel werd gemaakt over diabetes, zijn oorzaken en gevolgen. Daarna werd de digitale brochure afgewerkt (Diabetes, een tikkende tijdbom) en om deze aan te kondigen werden twee blogartikels geplaatst voor as. zondag en de week nadien over Diabetes en zijn oorzaken.

Inderdaad, het is niet suiker (alleen) dat diabetes veroorzaakt, maar zal de schuldige opstaan? Velen zijn de low-carb weg opgegaan, want koolhydraten waren de slechteriken die moesten vermeden worden. Tegen alle logica en reden in werden koolhydraten het zwarte schaap van de voeding. Terwijl het onderzoek anders zegt.

Kennis over diabetes ondermaats

“In Vlaanderen leven naar schatting 500.000 mensen met diabetes (type 1 of type 2) en om de 17 minuten krijgt iemand in Vlaanderen de levenslange diagnose ‘diabetes’. Het aantal mensen met diabetes blijft onrustwekkend toenemen.” zegt het bericht. Dat betekent één op acht mensen – ondanks de leeftijd, heeft ermee te maken.

Maar het bericht zegt niets over de echte oorzaken, niets over voeding, niets over een strategie, niets over wat bedoeld wordt met een “streng dieet”… Misschien bedoelen ze het Natur-El dieet wel? Dus zijn we blij, dat we naar aanleiding van Wereld Diabetes Dag op 14 november, iets beter kunnen presenteren dan een nietszeggende enquete over de kennis van mensen en drukken we nu graag af met de promotie van onze digitale brochure over Diabetes. Alle info, zie verder.

Met één ding zijn we zeker akkoord :

Suiker onterecht als grote boosdoener beschouwd

“Slechts een kleine minderheid van de Vlamingen weet alle risicofactoren voor diabetes correct te benoemen. Nog altijd wordt suiker onterecht als grote boosdoener beschouwd: bij 40 % van de deelnemers in het onderzoek, leeft namelijk nog steeds het klassieke beeld dat je diabetes krijgt door teveel suiker te eten.  Toch weten anderzijds bijna 9 op de 10 Vlamingen, dat wanneer je diabetes in de familie hebt, je extra risico loopt om zelf de aandoening te krijgen.”

Symptomen en behandeling onvoldoende begrepen

“De helft van de Vlamingen weet dat diabetes in het begin soms zonder duidelijke symptomen verloopt. 3 op de 5 Vlamingen weten verder dat dorst hebben en vaak moe zijn, kunnen wijzen op diabetes. Minder gekend is het feit dat onverklaarbaar gewichtsverlies en terugkerende infecties ook symptomen van diabetes kunnen zijn. Respectievelijk 30% en 27% van de respondenten hadden weet van deze symptomen.”

Geraak je daar verder mee, met bovenstaande vaststellingen? Ik niet. En ik houd niet van dergelijke verspillende testen. Laten we zeggen waar het op aankomt. Industriesuiker hebben we niet nodig. Krijg je van industriesuiker diabetes? Moeilijk te zeggen. Het is in ieder geval een belastende co-factor en industriesuiker reageert in het lichaam duidelijk anders dan natuurlijke suikers. Industriesuiker verzadigt niet en biedt zo weinig voor het goed functioneren van het lichaam. In ziekte gaat het nooit om één enkele factor en wanneer je onze mail van twee weken geleden las (Snijden in het vet), heb je daar een nog grotere belastende factor die ongetwijfeld in geval van diabetes zwaar doorweegt.

We hebben al onze literatuur bij elkaar gebracht van meer dan dertig jaar, deze aangevuld met uitspraken van Dr Shelton, TC Fry, Dr Neil Barnard en het PCRM, Don Bennet en veel andere.
Dat is nu onze brochure geworden Diabetes – een tikkende tijdbom – met praktische aanduidingen, een strategie en informatie waar je meteen mee aan de slag kunt.

De brochure is aan te vragen door storting van 9 euro op rekening van Natuur-El
Stuur ons een mail en je krijgt de brochure per mail terug.

Een Nieuwe Start

Deze afbeelding heeft een leeg alt-atribuut; de bestandsnaam is nieuwstart.jpg
Je weet hoe het gaat. Als een sneeuwbal begint te rollen, dikt die geleidelijk aan en veroorzaakt een verwoestende lawine. Gaat het met ziekte niet dezelfde kant op? Daarom is het zo nodig om een streep te zetten onder het verleden – en een Nieuwe Start te kennen, de come-back die volgens sommigen on mogelijk is.
Hoe ? Bestudeer de levenswetten en alles wat tot gezondheid leidt en pas het toe, terwijl je alles wat ziekte veroorzaakt uitsluit.

Acht afdelingen – en elk van deze onderdelen levert een unieke bijdrage tot behoud of verwerving van de maximale gezondheid die we kunnen bekomen.

1. Beweging
2. Zonlicht
3. Matigheid
4. Rust
5. Zuivere lucht
6. Een goed voedingsschema
7. Gebruik van zuiver water als drank
8. Vertrouwen in de Goddelijke kracht

Leer alles over ieder onderdeel van de instrumenten voor een gelukkig en evenwichtig leven.

Uitgebreid beschreven in onze brochure : “Een Nieuwe Start”

“Wij zijn de bouwers van morgen ! 
En we hebben niet nodig om een geluksprofeet te betalen – een dokter,
advocaat, priester, of bankier – om te voorspellen wat er morgen zal 
gebeuren. Het onvermijdelijke zal komen. Wij zullen morgen de vruchten plukken van wat we vandaag gezaaid hebben.”
Dr. J.H. Tilden


Gezondheid, als een diamant
“Het enige verschil tussen een diamant en enervering is dat het 58 facetten vereist om een perfecte diamant te maken en dat het maar één facet vereist om enervering op te wekken. Dat is waarom er zoveel ziekte is in de wereld van vandaag. 
We leven in een chemisch bezoedelde wereld, waarin de meeste voedingsmiddelen chemicaliën dragen die tijdens het productieproces zijn toegevoegd. Zoals je kan zien zal iedereen zich op zijn minst aan één van de vele facetten bezondigen en waarschijnlijk aan meer dan één. Het vraagt slechts één facet om enervering op te wekken, het eerste stadium in het ziekteproces. 
Eender hoe dat facet mag heten: overeten, het gebruik van cacaoproducten,  limonade en softdrinks, het eten van vlees of gevogelte, het slikken van chemische additieven en daarvan alle heil verwachten, onvoldoende licht (zonneschijn), gebrek aan zuiver water, gebrek aan rust, legale en illegale drugs, zorgen, jaloersheid, verkeerde voedselcombinaties, koffie, te groen of onrijp geplukt voedsel, vaccinaties, tabak, zuivel, waardeloos junkvoedsel, witte suiker, bruine suiker, ingeblikte voeding, chemicaliën, kleurstoffen in voeding, irritante specerijen en smaakstoffen en veel andere… Ze verstoren de schittering van je diamant. 
Als je de symptomen van enervering behandelt met drugs (medicijnen die alleen maar de symptomen verzachten of onderdrukken), verergert je probleem. Steek je hoofd niet in het zand door te weigeren de waarheid te erkennen. Tot nu toe heb je waarschijnlijk nooit de
waarheid gehoord over gezondheid, en ziekte. Als je de waarheid kent en ernaar handelt door een student te zijn op de eerste rijen van de hygiënistische school, dan streef je naar de beste levensmogelijkheden zonder ziekte. De waarheid bevrijdt je van de angst voor ziekte. Je weet waardoor ziekte wordt veroorzaakt, en je kan er iets aan doen. Vraag om je te leiden, om kracht en inzicht. De Schepper die je schiep zal het doen.”
Ralph Rasschig in “God geneest nog steeds”

“Ons leven is nog slechts een karikatuur van wat het had kunnen zijn. Wat wij gezondheid noemen is nog maar een zwakke weerkaatsing van de kracht en vitaliteit die de Schepper voor de mens in gedachten had. Dat wij ons gezamenlijk verkeerd voeden, is geen geheim. Daarbij voor ogen nemend alle andere overtredingen waaraan wij ons voortdurend bezondigen, is het resultaat afschrikwekkend : een groot deel van de mensen zijn niets meer dan wandelende graven, in leven gehouden door een allegaartje van chemicaliën.”

Het ‘Weimar’ verhaal, 
fragment uit het boek “Een nieuwe start”, Vernon W.Foster

Tussen de uitlopers van de Sierra Nevada, ligt Weimar, een klein plaatsje langs de Californië Interstate 80, tussen Sacramento en Reno. Genesteld tussen de sparren en de ponderosadennen, is het, onder de sneeuwgrens en boven de mist in het dal, gezegend met een overvloed aan zonneschijn en frisse lucht.
Dit is de ‘perfecte plaats’ voor een heldere benadering van gezondheidseducatie en -zorg. In 1977 begon een groepje artsen en onderwijskundigen een dergelijke benadering met de opening van een educatief en gezondheidsinstituut, gemodelleerd naar het wereldberoemde Battle Creek Sanitarium en Battle Creek College in Michigan. Dit project kreeg de naam Weimar Institute. Daarmee verwezenlijkten deze mensen met een visie hun droom: het NEWSTART Lifestyle Center was geboren.
De naam NEWSTART is een acroniem, gevormd door een van de eerste bezoekers van Weimar en staat voor de acht essentiële beginselen die samen de gezondheidsfilosofie van Weimar vormen
– Nutrition (voeding), 
– Exercise (beweging), 
– Water, 
– Sunlight (zonlicht), 
– Temperance (zelfbeheersing en matigheid),
– Air (lucht), 
– Rest (rust) 
– Trust (vertrouwen).  

Dit zijn beginselen die een goede gezondheid in stand houden en wanneer ze op een juiste en samenhangende wijze worden toegepast zullen ze ook een genezende werking op zieke mensen hebben.

Het NEWSTART lifestyleprogramma is eigenlijk een herontdekking van de principes van een gezondheidsbeweging die floreerde in de negentiende eeuw toen de medische praktijk meer experimenteel was dan rationeel. Rebellerend tegen de gewoonlijk karikaturale rationele praktijken, begonnen enkele medici een revolutie genaamd ‘health reform’. Dr. John Harvey Kellog was de briljante en de meest bekende van de gezondheidsreformatoren in de Verenigde Staten. Het Battle Creek Sanitarium, door Kellog opgericht in Michigan in 1877, werd een voorbeeld voor de gezondheidszorg van het einde van de negentiende en het begin van de twintigste eeuw. De grootheden van die tijd vonden hun weg naar dit instituut. Onder de bezoekers van Battle Creek bevonden zich mensen als Henry Ford, John D. Rockefeller, Thomas Edison, Dr. Morris Fishbein, George Bernard Shaw, William Howard Taft, Ivan Pavlov, Clara Barton en vele anderen.

Ellen G. White, een toonaangevende gezondheidshervormer uit de negentiende eeuw, speelde een belangrijke rol in het succes van dit opmer-kelijke instituut. Zij sponsorde niet alleen Dr. Kellogs medische opleiding, zij deelde ook haar buitengewone inzichten betreffende de gezondheidszorg met hem. En volgens Dr. Kellogs eigen zeggen hielp zij hem daarmee vijf jaar voorsprong te behouden op de toenmalige ontwikkeling van de medische wetenschap.
Maar het NEWSTART-programma gaat veel verder terug dan de achttiende eeuw. Het gaat helemaal terug naar een plaats genaamd Eden.

Volgens Genesis, het boek van het begin, was Eden de plaats waar het menselijk leven begon, waar onze eerste ouders werden geschapen door de hand van een persoonlijke God.
Eden had een overvloed aan frisse lucht en zonlicht, het water was koel en puur. Het bewerken van de tuin, zwemmen in de rivier en wandelingen over heuvels in dit prachtige landschap zorgden voor lichaamsbeweging. Adam en Eva konden de tijd nemen om te rusten van hun werk en sliepen waarschijnlijk acht uur per nacht! Zij wisten wat zelfbeheersing betekende. Hun voeding bestond uit fruit, noten, groenten en een grote variëteit aan zaden. Het laatste ingrediënt voor deze perfecte omstandigheden was vertrouwen, en dat vertrouwen groeide als zij hun Maker ontmoetten in de koelte van de avond.

Weimars NEWSTART Lifestyle Center is geen diagnostisch centrum, of behandelende kliniek in de traditionele zin. Met behulp van de meest geavanceerde methoden op het gebied van de medische research wordt de gasten, zover mogelijk, geleerd wat de oorzaak van hun gezondheidsprobleem is en wat ze zelf kunnen doen die te elimineren, of tenminste, te reduceren.
Als de gasten eenmaal zijn ingechecked in de NEWSTART Lodge, krijgen zij een oriëntatie van de medical director. Voor iedere gast omvatten de eerste twee dagen een onderzoek naar zijn geschiedenis en lichamelijke gesteldheid, een stresscardiogram (tredmolen), een chemische gezondheidsevaluatie door laboratorium-bloed- en urine-tests.
Iedere dag wordt om 6:30 ‘s morgens een ontbijtbuffet geserveerd, gevolgd door een ochtendprogramma.  
Voedings- en bewegingsprogramma’s worden begeleid door stafmedici. Praktische lessen in het bereiden van maaltijden voor een optimale gezondheid worden gegeven. De dagelijkse lessen houden de gasten op de hoogte van het ‘wat en waarom’ we iets wel of niet moeten doen. De aard en oorsprong van hartkwalen, diabetes, hoge bloeddruk, jicht en kanker worden besproken zonder gebruik te maken van technische termen. Symptomen, diagnoses en geaccepteerde vormen van behandeling worden uitgelegd. De stafmedici wijzen op de rationele en wetenschappelijke basis van de goede resultaten die te verkrijgen zijn met bepaalde veranderingen van levensstijl. Deze lessen vormen een hoogtepunt van de dag op het NEWSTART Lifestyle Center en scheppen geloofwaardigheid en vertrouwen.
Alle gasten worden op een vegetarisch dieet gezet, zonder geraffineerd voedsel van enige soort. Het zoutgebruik wordt geminimaliseerd. Het aantal calorieën varieert al naar gelang de individuele behoeften, maar is ongeveer half zo hoog als wat iemand thuis gebruikte.
Bijna nooit voelt een gast zich hongerig tussen de maaltijden. Het aantal vetcalorieën wordt beperkt tot 10 à 15 procent van het totale aantal calorieën.  
Melk, eieren of ander dierlijk voedsel wordt niet gebruikt.
Een groot deel van de vrije tijd van de gasten wordt iedere dag aan wandelen besteed.  
Het ontbijt is meestal de zwaarste maaltijd, ‘s middags wordt een lunchbuffet geserveerd en om 5:30 ‘s namiddags nog een lichte maaltijd. De avonden zijn gevuld met lichte programma’s, en de gasten zijn om negen uur klaar voor het bed. Bijna direct vormt zich een band tussen de gasten. Vriendschap en kameraadschap ontstaan binnen enkele dagen. De gasten komen als vreemdelingen en gaan 19 dagen later weg, dichter met elkaar verbonden dan familie. Vele gasten komen binnen op krukken en in rolstoelen of elkaar ondersteunend; ze vertrekken wandelend, 8 tot 16 kilometer per dag, de noodzaak van medicijnen gereduceerd of totaal geëlimineerd.

“IK herinner me die keer dat mijn vrouw en ik het NEWSTART programma zelf deden. Die eerste maaltijd op de avond van onze aankomst zullen we nooit vergeten! De soep leek smaakloos : geen zout, geen olie en zodanig gekruid dat hij onze smaakpapillen niet in vervoering kon brengen. Het fruit en de andere onderdelen waren goed maar lieten ons met het gevoel achter iets te missen. De volgende ochtend was het ontbijt uitstekend en het werd met smaak gegeten. Wij waren niet teleurgesteld, maar de tegenslag kwam tijdens de lunch met een maaltijd zo smakeloos als de avond tevoren.
Maar er gebeurde iets tijdens die eerste week. Ons eten begon beter te smaken! De gasten van onze groep begonnen te vragen of er een nieuwe kok aan was gekomen. Aan het einde van de derde week smaakte het eten beter dan ooit en wij waren in verwarring aangaande de voltrekking van deze verandering. Ons werd verteld dat onze smaakpapillen zich opnieuw in hadden gesteld; ook zij hadden een ‘nieuwe start’.
Onze groep bereikte gemiddeld een verlaging van het cholesterolgehalte van 20 procent. De hoogste individuele verlaging bedroeg 150 milligram procent. Een vrouw die bloedcholesterolgehalte van 350 had daalde naar 204. De mijne ging van 200 naar minder dan 100.
Bij twee diabetici in onze groep was sprake van een enorme verbetering in hun toestand. Een van hen had ernstige diabetische neuritis aan haar rechter been. Ze nam 100 eenheden insuline per dag en beschreef haar pijn als “lopen op scheermesjes.” Binnen tien dagen was haar pijn helemaal verdwenen. En binnen twee weken was ze in staat om, onder medische supervisie, te stoppen met het innemen van medicijnen.
De tweede suikerpatiënt had een bloeddruk van 240/120 en zijn bloedsuiker was enorm hoog (300 mg. procent). In de laatste week van het programma had hij een bloeddruk van 110/65 en een constante bloedsuiker van 90.
Er was ook een 50 jaar oude vrouw met ernstige deformaties van de kootjes van vingers en tenen als gevolg van reumatische jicht. Zij had 30 jaar met constante pijn geleefd. Het duurde een week voor zij in staat was een kilometer te lopen. Binnen drie weken was zij van haar pijn verlost en liep dagelijks zes kilometer.
Gewichtsverlies door zwaarlijvigen is het meest voorkomend profijt dat onze gasten ervaren. Bill was een 35-jarige man in onze groep die bij aankomst 270 pond woog. Hij verloor 29 pond gedurende de cursus, en nog eens 45 pond in de twee maanden daarna.
Ongeveer drie maanden nadat wij onze cursus afgesloten hadden, ervoer Stan, een Poolse elektrotechnicus, een dramatische verbetering in zijn gezondheid. De 65 jaar oude Stan kwam naar het NEWSTART Lifestyle Center omdat hij een hartaandoening had, aan diabetes leed en een hoge bloeddruk en jicht had. Hij was een van mijn eerste patiënten in mijn nieuwe rol als NEWSTART-medicus.
Stan had dat voorafgaande jaar een bypass-operatie aan de kransslagader ondergaan maar het resultaat was gering; hij had nog altijd pijn aan zijn hart als hij meer dan tien stappen liep. Bij aankomst op NEWSTART had hij een bloeddruk van 240/120 met een zeer abnormaal elektrocardiogram. Zijn bloedsuiker was 300 en hij spoot 100 eenheden insuline per dag en gebruikte nog zes andere medicijnen.
Als iemand een reden had gemotiveerd te zijn zijn levensstijl te veranderen, was het Stan. Hij zei tegen me : “Doc, ik zal alles doen wat je van me vraagt.” En dat deed hij. Met een vetarm en vezelrijk 700-calorieën dieet en een trainingsprogramma onder supervisie begon zijn toestand zich te verbeteren. Binnen een week kon hij een kilometer lopen met hulp; aan het eind van de tweede week was dat opgelopen tot vijf kilometer en zijn insulinegebruik was gedaald tot 25 eenheden. Toen hij vertrok bij het NEWSTART-programma, liep hij tien kilometer zonder pijn in de borst : zijn bloedsuiker was 110, zijn bloeddruk 110/65 en zijn bloedcholesterol was gedaald van 310 naar 190. Hij had geen insuline, bloeddruk- en hartmedicamenten meer nodig.

Deze afbeelding heeft een leeg alt-atribuut; de bestandsnaam is dossier-nieuwe-start.jpg
Nu beschikbaar

Fruit Eten

Enkele dagen geleden beaamde een vriendin dat fruit eten na een maaltijd niet goed is vanwege de gisting. Maar nu beweerde ze dat men aardbeien wel kan eten als dessert na een maaltijd. Er zou een stofje inzitten dat de gisting zou verhinderen.  Heb je hier weet van?

Verleden vrijdag ontving ik van iemand een mail met een pdf van Dr Stephen Mak, waarin hij nogmaals benadrukt om fruit alleen op een lege maag te eten – en nooit anders. “Als je fruit op deze wijze eet, zal het een belangrijke rol spelen bij het ontgiften van het lichaam, terwijl het je voorziet van veel energie – bv voor gewichtsverlies als dat nodig is, en voor andere activiteiten.”Dat is trouwens het beste, fruit eten zonder enige toevoeging. Maar ons lichaam heeft een zekere tolerantie.
Als je opgeeft dat het om gisting te vermijden is, kan het waar zijn. Aardbeien hebben net als appels niet die dramatisch hoge suikergehaltes, en worden gewoonlijk niet in grote hoeveelheden gegeten na een maaltijd, waardoor de kans op gisting relatief is. Het is altijd beter om het niet nà een maaltijd te eten, maar liever vòòr.Je kunt natuurlijk kijken naar de enzymen van vers fruit, vooral lichtzure tot zure fruitsoorten hebben vet- en eiwitsplitsende enzymen en het kan interessant zijnon die toe te voegen aan eiwitrijke voeding – maar dat gaat altijd ten nadele van de vertraagde opname van  de natuurlijke suikers.Suikers vragen een snelle opname – al de rest een trage verwerking en opname. Eigenlijk vind ik het jammer dat men fruit alleen maar “als dessert” na een maaltijd wil eten. Als het toch zo lekker dessert is, waarom het dan niet uitbreiden naar een maaltijd ?Voor de mensen die nog meer motivatie nodig hebben over wat fruit is en doet, kan ik aanbevelen :

Dr Abramowski wordt door velen gezien als de Dokter die het gebruik van fruit in de geneeskunde bracht. 

Deze brochure lag al dertig jaar in de kast en ik heb ze bij deze gelegenheid – omdat ik zelden iets zo motiverend las over fruit (en genezen door voeding in het algemeen) – vertaald en in pdf uitgegeven. 

Voor een bijdrage van 5 euro op de rekening van Natur-El, lees je meteen waar het om gaat. 

Omdat fruit met verstand moet gegeten worden: niet teveel extreem zuur smakende fruitsoorten en niet teveel gedroogde vruchten zonder ze te weken, en niet een puur fruit-voeding over lange termijn, zonder toevoeging van groenten, heb ik aan deze brochure een artikel toegevoegd, om aan te moedigen om naast het eten van fruit ook royale porties bladgroenten te eten.

Wat me verdrietig maakt ?
Dat men het allemaal op één hoop gooit en men mensen angstig maakt om zelfs al een beetje te begerig naar fruit te kijken… want zegt men… “dat is een bom suiker”. 

Laat je niet van de wijs brengen door mensen die kijken naar tabellen – maar niet de minste ervaring hebben met natuurlijke voeding en natuurlijke genezing. Van die experten die niet éénmaal in hun leven één industrievoeding hebben overgeslagen en niet één keer een fruitmaaltijd hebben gebruikt, laat staan een hele fruitdag, verwacht ik geen advies of objectieve feiten… Nochtans weten ze het beter en spreken met het gezag van Meden en Perzen.

P.S. Wij vertaalden inmiddels ook Abramowski’s uitvoeriger werk “Fruit kan je genezen“. Dit is vanaf nu voor een bijdrage van 9 euro op rekening van Natuur-El in pdf beschikbaar.