Enkele dagen geleden beaamde een vriendin dat fruit eten na een maaltijd niet goed is vanwege de gisting. Maar nu beweerde ze dat men aardbeien wel kan eten als dessert na een maaltijd. Er zou een stofje inzitten dat de gisting zou verhinderen. Heb je hier weet van?
Verleden vrijdag ontving ik van iemand een mail met een pdf van Dr Stephen Mak, waarin hij nogmaals benadrukt om fruit alleen op een lege maag te eten – en nooit anders. “Als je fruit op deze wijze eet, zal het een belangrijke rol spelen bij het ontgiften van het lichaam, terwijl het je voorziet van veel energie – bv voor gewichtsverlies als dat nodig is, en voor andere activiteiten.”Dat is trouwens het beste, fruit eten zonder enige toevoeging. Maar ons lichaam heeft een zekere tolerantie.
Als je opgeeft dat het om gisting te vermijden is, kan het waar zijn. Aardbeien hebben net als appels niet die dramatisch hoge suikergehaltes, en worden gewoonlijk niet in grote hoeveelheden gegeten na een maaltijd, waardoor de kans op gisting relatief is. Het is altijd beter om het niet nà een maaltijd te eten, maar liever vòòr.Je kunt natuurlijk kijken naar de enzymen van vers fruit, vooral lichtzure tot zure fruitsoorten hebben vet- en eiwitsplitsende enzymen en het kan interessant zijnon die toe te voegen aan eiwitrijke voeding – maar dat gaat altijd ten nadele van de vertraagde opname van de natuurlijke suikers.Suikers vragen een snelle opname – al de rest een trage verwerking en opname. Eigenlijk vind ik het jammer dat men fruit alleen maar “als dessert” na een maaltijd wil eten. Als het toch zo lekker dessert is, waarom het dan niet uitbreiden naar een maaltijd ?Voor de mensen die nog meer motivatie nodig hebben over wat fruit is en doet, kan ik aanbevelen :
Dr Abramowski wordt door velen gezien als de Dokter die het gebruik van fruit in de geneeskunde bracht.
Deze brochure lag al dertig jaar in de kast en ik heb ze bij deze gelegenheid – omdat ik zelden iets zo motiverend las over fruit (en genezen door voeding in het algemeen) – vertaald en in pdf uitgegeven.
Voor een bijdrage van 5 euro op de rekening van Natur-El, lees je meteen waar het om gaat.
Omdat fruit met verstand moet gegeten worden: niet teveel extreem zuur smakende fruitsoorten en niet teveel gedroogde vruchten zonder ze te weken, en niet een puur fruit-voeding over lange termijn, zonder toevoeging van groenten, heb ik aan deze brochure een artikel toegevoegd, om aan te moedigen om naast het eten van fruit ook royale porties bladgroenten te eten.
Wat me verdrietig maakt ?
Dat men het allemaal op één hoop gooit en men mensen angstig maakt om zelfs al een beetje te begerig naar fruit te kijken… want zegt men… “dat is een bom suiker”.
Laat je niet van de wijs brengen door mensen die kijken naar tabellen – maar niet de minste ervaring hebben met natuurlijke voeding en natuurlijke genezing. Van die experten die niet éénmaal in hun leven één industrievoeding hebben overgeslagen en niet één keer een fruitmaaltijd hebben gebruikt, laat staan een hele fruitdag, verwacht ik geen advies of objectieve feiten… Nochtans weten ze het beter en spreken met het gezag van Meden en Perzen.
P.S. Wij vertaalden inmiddels ook Abramowski’s uitvoeriger werk “Fruit kan je genezen“. Dit is vanaf nu voor een bijdrage van 9 euro op rekening van Natuur-El in pdf beschikbaar.