Het Seizoen

Vandaag werd de laatste digitale flyer uit Map S / Supplementen naar de abonnees verstuurd. De conclusie is dat voeding en levenswijze je eerste zorg zijn en dat supplementen waar nodig gericht kunnen ingezet worden. Het kan wel degelijk een verschil maken.

Daarnaast zoeken we altijd op welke manier we uit de natuurlijke hulpbronnen iets meer kunnen bekomen. Wilde groenten integreren blijft altijd een uitdaging : muur, melde, brandnetels, paardebloemblad, heermoes…

Over heermoes :

Heermoes is een goed middel bij chronische bronchitis en longtuberculose, ontstoken amandelen, ontstekingen van het mondslijmvlies en ontstoken of bloedend tandvlees. Zitbaden helpen om de pijn te bestrijden, bij problemen of beschadiging van de tussenwervelschijven of door slijtage beschadigde tussenwervelschijven, peesontstekingen, sportletsels, kneuzingen, gescheurde ligamenten en verzwikkingen. Het gaat ook vroegtijdige huidveroudering tegen; peesontstekingen, sportletsels, kneuzingen, gescheurde ligamenten en verzwikkingen. Het gaat ook vroegtijdige huidveroudering tegen.

Men noemt dit kruid het beste preventieve middel tegen kanker. Het werkt versterkend, weerstand verhogend en bloedzuiverend. Heermoes ondersteunt bij gewrichtspijnen en botontkalking en heeft een versterkende werking op de nieren, blaas en urinewegen. 

Het verbetert de samenwerking tussen de beide hersenhelften. Kortom: heermoes is goed voor een goede communicatie met jezelf. Paardenstaart of heermoes heeft een netwerk van wortelstokken die ontzettend diep gaan, tot op niveaus die andere planten niet kunnen bereiken. Vanuit die diepe grondlagen nemen de wortels mineralen op en transporteren deze naar boven. Daar komen de mineralen op termijn ter beschikking voor andere planten. Afgestorven plantenresten van heermoes zorgen voor minerale voeding in de bodem. Een aftreksel van groene heermoes kun je gebruiken als vloeibare en natuurlijke meststof (samen met brandnetels, varens, kamille…). Het aftreksel wordt gebruikt voor het versterken van de conditie van de planten. Kiezelzuur verstevigt de celstructuur van het blad en stengels, waardoor het insecten niet lukt om de bladoppervlakte van bladeren te vernielen.

Maar niet alleen planten varen er wel bij. Ook mensen kunnen hun voordeel doen om zich te versterken. De zenuwarts Wagner Jauregg zegt over heermoes: ‘Twee derde van alle zenuwzieken zouden niet naar een zenuwinrichting hoeven te gaan als hun nieren gezond geweest waren.’ Deze plant die ondanks alle bestrijdingsmiddelen hardnekkig overleeft en overal opnieuw weer opduikt past bij mensen met de drang om te overleven.

Mijn idee is dat de beste manier om maximaal voordeel te halen uit deze plant, is door hem te gebruiken in de voeding. Gebruik dagelijks een paar jonge planten en mix die mee in smoothies, sausjes en soepen. En als de plant niet vers beschikbaar is, gebruik dan het gemalen kruid ofwel therapeutisch, ofwel in de voeding… Samen met andere voorjaarskruiden helpt het je meer dan over-leven !

Er zijn verschillende soorten heermoes, maar in Europa is enkel Equisetum arvense nuttig en veilig in gebruik. Net als miniatuurvederbomen, groeit heermoes langs de weg en in onbewerkte velden. Sommige tuiniers noemen heermoes een plaag. Genezers weten dat het een cadeau is – net als zoveel andere spontaan groeiende blijvende kruiden.

Silicium – Bio-opneembaar & genezend – Silicium is het meest voorkomende element op de aardkorst, maar een zeer kleine hoeveelheid is biologisch beschikbaar. Paardenstaart heeft naast diatomen – meer silicium dan elke andere plant, en dat onder de vorm van siliciumdioxide die het meest bio-beschikbaar is in jonge scheuten.

Silicium speelt een actieve rol in het calciummetabolisme. Silicium is een primair element in de vorming en reparatie van bot, kraakbeen, bindweefsel en huid. Silicium is essentieel voor een gezond hart en bloedvaten.

Osteoporose is toe aan een epidemische opmars. Hoewel het niet gaat om een magisch drankje, kan paardenstaart toch helpen – liefst met behulp van lentescheuten. In geconcentreerde vorm – gedroogd en gemalen of een sterk aftreksel heeft het fantastische en snelle resultaten behaald bij het hercalcificeren van botten.

(Dit is een klein citaat uit K146A / Paardenstaart in het Flyerarchief / Map K – Kruiden)

Ondertussen hebben we twee batches gemaakt van het Vlier-elixier en staat de melde prachtig… Vertrouw voor je gezondheid op de groene apotheek !

Wilde groenten

Nadat ik in 1975 de kruidenwereld begon te ontdekken en daar mijn hoop op stelde voor het oplossen van een veelvoud aan ongemakken, las ik in 1977 in Knack een artikel : “Gezondheid groeit langs de kant.” Hierin werd gewezen op wilde groenten die kunnen gegeten worden. Het artikel benadrukte de waarde van spontaan opgroeiende planten in het onderhouden van de hele natuur. Muur, paardebloemblad, brandnetels en ander groen kwamen op het appèl. Hoewel “groen” niet bepaald mijn tand was, probeerde ik het. Ik zocht gelegenheden op waar ik planten kon vinden, methodes om ze in voeding te verwerken, ik probeerde de planten te herkennen en ik at ze. Maar het ontbrak me aan ervaring, kennis en ruimte om mijn experimenten uit te voeren. Ondertussen leerde ik Riet kennen, en samen zochten we een en ander uit. Het eerste contact dat wij in 1978 legden was in het jammer genoeg niet langer bestaande en gewaardeerde natuureethuis “De Keupvogel” in Lennik. Veerle en Luk waren bezielde mensen die op een spontane, eerlijke manier hun werk deden. Ik herinner me de zondagmiddagen waarop de zaak vol was; de gesprekken van andere mensen aan de tafeltjes; de borden die ze met zoveel liefde serveerden; de kruiden die Luk voor de maaltijden ging plukken en de gesprekken die we hadden op momenten dat we helemaal alleen in de zaak zaten.

Daar leerden we onder andere dat natuurlijk erg lekker kan zijn. En dat werd de basis voor het groene experiment dat we sindsdien houden. En wat ons erg gelukkig maakt is dat veel mensen ons daarin gevolgd zijn. We blijven herhalen: eet je groene portie, vergeet het geen enkele dag. Zoek zoveel mogelijk gerechten waar groen in geïntegreerd kan worden. Ga de natuur in, leer de planten kennen en waarderen. Nee, ze smaken niet naar een reep chocolade, maar daar moeten we vanaf. Maar integendeel zijn ze heel gezond. Eender waar je beroep op doet: brandnetels, muur, heermoes, hondsdraf… of madeliefjes.

Nooit geproefd? Waar wacht je op. Steek die madeliefjes in je mond. Pluk een handvol bloemen en kauw ze tot het alleen nog een pak pulp is en spuw die uit. Je sapmachine is aan het werk geweest en heeft al die waardevolle substanties gehaald uit iets dat gratis voor iedereen groeit. (Eet nooit gekweekte madeliefjes of cultivars)

nu volledig herwerkt en uitgebreid: Het Wilde Groentenboek – het inspiratieboek voor het verzamelen van bijzonder voedsel uit de natuur. Digitaal / 9 euro op rekening van Natur-El Aanvragen

Zou je dit verwachten van Madeliefjes ?

en natuurlijk hoef je je niet te beperken tot de bloemen, maar eet je ook de bladeren.