Tag: groentesappen

Dr Norman Walker

In de serie over de natuurlijke zorg voor een gezond brein en het vermijden van vroegtijdige veroudering, die op 20 september begint als een abonnement in de Drs PûrNatûr-serie, werd een flyer gewijd aan het “jonger Worden”-project van Dr. Walker. Daarom wil ik je graag laten kennismaken met Norman Walker de pionier van groentesappen en rauwkost-voeding. Ik zie hem als één van de personen die (hoewel ik hen nooit heb ontmoet) onze kijk op voeding en gezondheid en levenswijze sterk hebben beïnvloed (naast Albert Mosséri, Dr Herbert Shelton, T.C. Fry, Victoria BidWell, Arshavir ter Hovannessian…)

We hadden zondag de introductie van het nieuwe NaturEl-project over het gezond houden van hersenen en zenuwstelsel. Om ook u warm te maken om mee te stappen in dit project, presenteerden we het werk van Dr N.W. Walker omdat het een eenvoudig concept is dat klaar en duidelijk heeft aangetoond dat het werkt. 

Norman Wardhaugh Walker staat bekend als pionier op het gebied van het drinken van verse groentesappen en als gepassioneerd voorstander van ‘levende voeding‘. In een tijd waarin de reguliere geneeskunde de boventoon voerde, wees hij op de voordelen van zuivere, ongeschonden natuurlijke voeding, inclusief zijn essentiële enzymen. Zijn werk toont aan dat het regelmatig drinken van rauwe sappen de gezondheid aanzienlijk kan verbeteren en tal van ziekten kan helpen voorkomen. Walker waarschuwde echter voor extremen en benadrukte het belang van een evenwichtige aanpak. Zijn nalatenschap beïnvloedt nog steeds de moderne opvattingen over voeding en welzijn.

Norman W. Walker heeft een sleutelrol gespeeld in de beweging voor ‘levende voeding’, dankzij zijn onderzoek, publicaties en innovaties op het gebied van groentesappen. Gedurende zijn leven combineerde hij voedingsdeskundigheid met een holistische benadering van gezondheid, waardoor hij duizenden mensen kon adviseren over het verbeteren van hun conditie via natuurlijke methoden. Zijn werkwijze is gebaseerd op een evenwicht tussen voeding, hygiëne en een gezonde levensstijl, en biedt een geloofwaardig alternatief voor conventionele behandelingen

Norman W. Walker werd geboren in Genua (Ligurië, Italië) als zoon van Robert Walker, een baptistenpredikant uit Schotland. Het gezin verhuisde later naar Engeland; in oktober 1910 kwamen ze aan in New York City, en op 22 november 1918 verkreeg hij het Amerikaanse staatsburgerschap. Toen hij begin vijftig was, werd Dr. Walker ernstig ziek. In plaats van de traditionele medische weg te volgen voor zijn ziekte, wendde hij zich tot Dr. H. William Baum, een chiropractor en fysiotherapeut. Op advies van Dr. Baum liet Dr. Walker het gangbare Amerikaanse voedingspatroon achter zich en stapte hij over op een rauw-vegetarisch dieet.

Norman Walker werd op 4 januari 1886* geboren in Genua, Italië. Hij groeide op met een zwakke gezondheid, wat hem er al op jonge leeftijd toe aanzette om natuurlijke oplossingen te zoeken. Al vroeg toonde hij belangstelling voor planten en hun invloed op de menselijke gezondheid. Deze nieuwsgierigheid groeide uit tot een roeping; hij voerde empirisch onderzoek uit naar de voordelen van rauwe voeding en sappen, wat de basis vormde voor zijn latere werk.

* Over zijn geboortedatum zijn verschillende versies. Volgens sommigen was hij bij zijn overlijden 117 jaar. Predikant George Malkmus (Hallelujah Acres) vult hierop aan : “In 1978, toen ik werkzaam was als docent en hoofdtuinman bij het Shangri-La Health Resort in Bonita Springs (Florida), heb ik Dr. Baum persoonlijk ontmoet en een lang gesprek met hem gevoerd. Hij deelde veel informatie over Dr. Walker met mij en gaf me een foto van zowel hemzelf als Dr. Walker. Dr. Baum signeerde de foto persoonlijk op de achterkant met de woorden: “Voor George Malkmus, met vriendelijke groet van Dr. H. W. Baum.” Ook stond op de achterkant van de foto: “Dr. Norman Walker, geboortedatum – 28 januari 1867.” Aangezien we zeker weten dat Dr. Walker op 6 juni 1985 overleed, zou hij op basis van die geboortedatum 119 jaar oud zijn geweest bij zijn dood. Dit geboortejaar (1867) is in strijd met recenter onderzoek, waaruit blijkt dat hij op 4 januari 1886 werd geboren; dat zou betekenen dat hij bij zijn overlijden 99 jaar en 5 maanden oud was. Ongeacht zijn werkelijke leeftijd bij overlijden: Dr. Walker heeft een lang leven geleid.“

Voordat hij zich volledig op natuurlijke gezondheid toelegde, oefende Walker diverse beroepen uit. Hij werkte in de machine-industrie, maar na een ernstig letsel zag hij zich genoodzaakt zijn carrière te heroverwegen. Dit leidde tot een radicale overstap naar voeding en natuurgeneeskunde. Deze nieuwe koers in zijn leven stelde hem in staat zijn naar hem genoemde slowjuicer NorWalk te ontwikkelen en ‘levende voeding’ te promoten als een belangrijk therapeutisch middel.

Na zijn ongeval legde hij zijn herstelervaringen met groentesappen vast, wat resulteerde in standaardwerken zoals *Fresh Vegetable and Fruit Juices*. Zijn technische innovaties bij het ontwerp van de sap-extractor zorgden voor een revolutie in de manier waarop sappen konden worden geconsumeerd, doordat de voedingswaarde geweldig werd verbeterd. Verschillende generaties hebben zijn methoden overgenomen, wat getuigt van de blijvende impact van zijn strategische keuzes.

Norman Walker begon zijn verkenning van gezondheid door de verwoestende gevolgen van een slecht voedingspatroon op zijn eigen gezondheid en die van zijn naasten waar te nemen. Al snel raakte hij gepassioneerd door natuurlijke geneeswijzen en verwierp hij chemische behandelingen ten gunste van voedingsgerelateerde oplossingen. Zijn ervaringen leidden ertoe dat hij technieken ontwikkelde voor het bereiden van verse groentesappen; hij beschouwde deze als essentieel voor de ontgifting en revitalisering van het lichaam.

Walker omarmde een holistische visie op gezondheid, waarbij hij begreep dat lichaam, geest en omgeving onlosmakelijk met elkaar verbonden zijn. Zijn benadering ging verder dan louter voeding en integreerde beweging, ademhaling en mentale balans. Hij benadrukte het belang van inwendige reiniging, wat celvernieuwing en vitale energie bevordert. Elk aspect van de levensstijl speelt een sleutelrol bij het voorkomen van ziekten en het behouden van een optimale vitaliteit.

In 1990 leerden wij de werken van Dr. N.W. Walker kennen. Dat was een openbaring. In eenvoudige taal legt hij uit hoe dat werkt – verouderen – en wat je er kunt aan doen om die spiraal om te keren en het beste uit je leven te halen op basis van 5 principes.  In 1995 besloten we zijn boeken te vertalen en we begonnen met “Become Younger”. Dat is de boodschap aan jou : “Word Jonger”. Kan het? Duizenden hebben het bewezen dat je paspoort liegt. Je biologische leeftijd is niet noodzakelijk het aantal jaren dat je al hebt geleefd.  Deze vertalingen maken deel uit van de NaturEl-digitale bibliotheek. Raadpleeg de lijst voor een overzicht van deze en andere publicaties. 

Al de voordrachten, samenkomsten, literatuur, flyers… uit het verleden waren niet bedoeld om je pleziertjes af te nemen, maar om echt plezier mogelijk te maken, om het afgeleefde lijf weer op de sporen te krijgen, om de afgematte geest uit zijn beneveling te halen…
En daarmee gaan we door, via het nieuwe flyerproject inleiden, met een abonnement dat op 20 september van start gaat. Nu inschrijven voor de nieuwe flyerserie (tot 20 september : 25 euro op de NaturEl-rekening)

Zoek de zwakste schakel

Voor het herstel van  de gezondheid van zieken, heeft de natuur geen andere middelen dan deze die gezonde mensen gezond houdt. Veel mensen vragen naar remedies. Tilden was erg kritisch voor remedies : “Alleen maar proberen de symptomen en ongemakken te verzachten, is de basis leggen voor nieuwe ziekten.”
Nieuwsbrief 23/9/2018

Veel mensen vragen: kan de Natuurlijke hygiëne een aantal praktische richtlijnen geven om een ​​goede gezondheid te bereiken en te behouden? Wat zijn de richtlijnen in geval van ziekte? Hoe ga je ermee om? Daarom deze week enkele do’s en don’ts.
Als je ziek of acuut ziek bent, raadpleeg een dokter met kennis van het hygiënisme, zodat je ondersteund wordt in je streven om natuurlijk gezond te blijven of te worden.
Het is een hele ervaring om te begrijpen dat diverse kleine acute ziekten een deel zijn van het genezingsproces, en niet de vijand die bestreden moet worden – zelfs al komt het je nu erg ongelegen. 
Eet niet als je je lichamelijk, geestelijk of emotioneel ongemakkelijk voelt. Laat een paar maaltijden weg, indien mogelijk voor twee of drie dagen of, als het niet zo makkelijk gaat, eet licht, verse fruit- of groentesappen, of eet gewoon wat vers fruit.
Wees alert. Als je je niet goed begint te voelen, vraag jezelf dan af: Waarom ben ik ziek? Zit ik onder stress? Doe ik te veel en overschrijd ik de grenzen van mijn energie? Put ik mijn krachten uit? Neem ik voldoende slaap en rust? (Houd altijd in gedachten dat bovenstaande uitspraak van Huxley een immense waarheid inhoudt, die voor veel mensen een enorm verschil maken.)
Denk ik teveel negatieve gedachten, vol bezorgdheid, zorgen, angst, en roer ik teveel in het potje van verleden, toekomst, schuld, verlies, lijden…, zonder dat het een oplossing brengt? Ga ik correct? D.w.z. mijn lichaamshouding, mijn houding in staan, zitten, lopen. Eet ik te veel of te weinig? Waaruit bestaat mijn voeding? Gebruik ik medicijnen, die me mogelijk langzaam vergiftigen? Of het nu gaat om medicijnen voorgeschreven door de arts of in de vorm van sociale vergiften zoals zwarte thee, koffie (inclusief cafeïnevrij gemaakte brouwsels), cacao, chocolade, alcohol, tabaksrook, benzinedampen, additieven en chemicaliën onder het mom van conserveermiddelen, kleurstoffen, smaakstoffen, enz.
Stel je de vraag: bestaat mijn leven uit voldoende activiteit en oefening – of ben ik overactief en geef ik mezelf onvoldoende kans om te recupereren? 
Is het grootste deel van je dagelijkse voedselinname gezond – of gedevitaliseerd, gedemineraliseerd, voorgekookt en verpakt? Is het grootste deel van je voedsel geconcentreerd, bijvoorbeeld brood, granen, vlees, zuivelproducten en zo ja, tot welk percentage? 75% -80% van onze voedselinname moet rauw fruit en groenten zijn, om een ​​goede toevoer van voedingsstoffen te behouden.
Dat betekent niet dat er geen gekookt voedsel gegeten mag worden. Maar als gekookt voedsel werd gegeten, moet het conservatief worden gekookt.
Veel mensen ontwikkelen een schuldcomplex als ze zich niet houden aan 100% rauw. Dat is nergens voor nodig. Soms doet dit meer kwaad dan goed. Granen, knollen, peulvruchten kunnen niet rauw worden gegeten, dus koken biedt ons een ruimere waaier aan voedingsmiddelen.
Wat je voedselkeuze ook is, eet niet te veel als je lichaam er niet in slaagt om de voedingsstoffen die erin zitten behoorlijk te verteren en te assimileren.  De uitwerking van te overvloedig eten weerspiegelt zich  in de vitaliteit – zowel lichamelijk en geestelijk. Een gezonde mens is actief en vol bewustzijn.

Leren je eigen typische zwakke plekken herkennen. In het opsporen en verbeteren van onze ‘eigenaardigheden’ en gedrag, zetten we een oer logische stap in het leren een goede hygiënist te zijn en voor ons mentale, emotionele en fysieke welzijn te zorgen.
Het is waar dat het in onze huidige maatschappij moeilijk is om een ​​hygiënisch leven te leiden dan onze ouders en grootouders 50-100 jaar geleden. Hoe ijverig we ook zijn, er zijn altijd gebieden waar we onszelf kunnen verbeteren.
Stadsbewoners zouden bijvoorbeeld in het weekend uit de omgeving van de stad op in het platteland moeten komen om een ​​frissere lucht en een minder vervuilde atmosfeer te krijgen.
Mensen die de hele week verdiept zijn in mentaal werk, zouden de vrije momenten moeten gebruiken voor krachtige fysieke activiteit.
Degenen die handwerkers zijn, moeten het tegenovergestelde doen, ontspannen, leren schilderen of luisteren naar opbeurende muziek, of goede boeken lezen of de hersenen te gebruiken, of een of andere vorm van creatief werk, zoals het lezen of schrijven van poëzie…
Elk onderdeel van onze levenswijze doet zijn deel aan het scheppen van een ziekte – of het herstel ervan of het behoud van een goede gezondheid. 
De kunst bestaat erin om naar het lichaam te luisteren, maar Huxley heeft het bij het rechte eind : Leven ligt in de actie, het dynamisch, vitaal gebruik van de slaap. Een leraar van me had het ooit over “dat nutteloze derde van het leven” (de slaap), maar dat is een vergissing. Als dat “derde deel” (acht uren op een dag of meer indien nodig), de kans krijgt om de inwendige chaos te herstellen… is de bijdrage daarvan aan gezondheid en genezing enorm.