autolyse – Natur-El

Vasten en Autofagie

Autofagie: Wat we weten over Vasten en Metabolisme

In een recent artikel bespreekt Dr. Frank Sabatino hoe vasten de perfecte hersteller is van het evenwicht in het lichaam en al zijn weefsels. We maken ons soms zorgen of we wel genoeg voedingsstoffen binnenkrijgen, maar soms is er een systeem of functionaliteit die in de weg zit en dat eerst moet worden hersteld, voor er weer een optimale opname plaatsvindt.

Dr. Sabatino noemt het “autofagie” – Albert Mosséri noemde het ooit “autolyse”, of de afbraak van schadelijk/hinderlijk/belastend of risicovol weefsel (dat vaak aan het zelfbeschermingssysteem is ontsnapt). Sabatino spreekt over watervasten en het respecteren van maximale rust tijdens deze periode. Maar iedere voedingsvermindering (bv alleen nog gebruik maken van vers geperst groentesap) die noodzaakt om afbraak van weefsels uit te voeren voor het onderhoud van de energie, maakt enigszins gebruik van dezelfde processen.

Uw lichaamscellen bevatten een aantal onderdelen die verschillende functies vervullen, waaronder energieproductie, eiwitsynthese en celherstel, om de homeostase en overleving in stand te houden. In elke cel bevindt zich een uniek recycling-/reparatiesysteem dat afhankelijk is van een microscopisch orgaan, het lysosoom. Dit lysosoom heeft een zeer zure interne omgeving met ongeveer 60 verschillende spijsverteringsenzymen en zorgt voor een vorm van cellulaire opruiming en vertering.

Net als ons grotere spijsverteringsstelsel heeft het lysosoom ook een beschermend membraan eromheen, een barrière die de afgifte van de enzymen reguleert en hun werking beperkt en controleert om gezonde cellen te beschermen tegen volledige vernietiging. Alle cellen hebben echter een natuurlijke levensduur en elke dag worden miljoenen cellen geboren, terwijl miljoenen cellen worden vernietigd en geëlimineerd in een proces dat apoptose of geprogrammeerde celdood wordt genoemd. Wanneer een cel zijn geprogrammeerde levensduur heeft overschreden en bestemd is om te sterven, breekt het membraan van het lysosoom af, waardoor de cel overspoeld wordt met enzymen die de opruiming van de buiten werking gestelde cel bevorderen en de recycling/eliminatie van de beschadigde onderdelen ervan mogelijk maken.

In de afgelopen 50 jaar heeft opmerkelijk onderzoek de structuur en het genetische mechanisme ontdekt en belicht van een proces van celvernieuwing en -herstel waarbij het lysosoom betrokken is en dat voorkomt in de cellen van alle levende wezens, behalve bacteriën. (1,2,3,4,5) Dit proces wordt autofagie genoemd omdat het de afscheiding inhoudt van beschadigde celonderdelen, eiwitten en zelfs microben, die zich tijdens de dagelijkse werking en slijtage ophopen, in structuren die autofagosomen worden genoemd. Deze worden naar het lysosoom getransporteerd voor recycling, afbraak en eliminatie. Het woord verwijst ook naar het idee van “zelfvertering” en is een lysosomaal afbraakpad van zelfvertering. Cruciale rollen voor autofagie zijn vastgesteld in de nutriënten- en energiehomeostase, stressadaptatie, tumoronderdrukking, aangeboren en adaptieve immuniteit, metabolisme, de regulatie van ontstekingen en veroudering. (6,7)

Het proces van vasten met alleen water vormt een unieke overlevingsuitdaging voor de diepgaande wijsheid en intelligentie van je lichaam, dat de energiebehoefte in evenwicht brengt met de beschikbaarheid van voedsel.

Deze toename in autofagie is een van de meest ingrijpende en significante effecten van vasten met alleen water. Wanneer het natuurlijke proces van autofagie tijdens het vasten wordt versterkt, stelt het het lichaam in staat om gezonde, functionele lichaamscellen te behouden en te beschermen, terwijl het de delen van versleten en beschadigde cellen, inclusief niet-essentiële, ongewenste gezwellen zoals tumoren, cysten en stenen, verteert, oplost en gebruikt voor zijn energiebehoeften. Autofagie kan snel brandstof leveren voor energie, bouwstenen voor de vernieuwing van cellulaire componenten, en is daarom essentieel voor de cellulaire respons op vasten.

Verschillende hormonale en enzymveranderingen die optreden tijdens het vasten zijn direct betrokken bij de versterking van de constructieve autofagie tijdens het vasten. Het enzym mTORC1 (het mechanistische doelwit van het antibioticum/immunosuppressivum rapamycine) bevindt zich op het oppervlak van lysosomen en detecteert onder typische, voedingsrijke omstandigheden de voedingsstoffenconcentratie, wordt geactiveerd door aminozuren, glucose en groeifactoren, onderdrukt de initiatie en werking van autofagie en bevordert de eiwitsynthese en de groei van cellen.

Vasten is een krachtige remmer van mTORC1, waardoor autofagie kan beginnen en cellen van een groeimodus naar een staat van onderhoud en herstel worden verplaatst. Tijdens het vasten neemt ook de hoeveelheid insuline en insuline-achtige groeifactor-1 af, naast het tekort aan voedingsstoffen (aminozuren en glucose) die normaal gesproken mTORC1 activeren om celgroei en eiwitsynthese te bevorderen. Als gevolg hiervan wordt mTORC1 geremd, waardoor een pad van cellulaire boodschappers wordt geactiveerd dat het proces van autofagie versterkt, waardoor cellen van groei worden afgeleid naar onderhoud en herstel. De vermindering van de activiteit van mTORC1 tijdens het vasten verbetert de metabolische functie, bevordert de vetverbranding en heeft aanzienlijke anti-verouderingseffecten.

Zodat, doordat energie tijdens het vasten met alleen water wordt afgeleid van de opname van voedsel, de spijsvertering en celgroei, er meer energie beschikbaar is voor celonderhoud, -afbraak en -herstel. Dit is een van de belangrijkste redenen waarom vasten moet worden beschouwd als een diepgaand rustproces, en waarom het met absolute rust moet gebeuren om je energiereserves te sparen voor celherstel, ontgifting en genezing.

Het lichaam en de darmmicrobiota produceren ook de stof spermidine, die de anti-verouderingseffecten van caloriebeperking nabootst en autofagie induceert door mTORC1 te remmen. (8) Vasten veroorzaakt een natuurlijke piek in endogene spermidine die autofagie activeert na 36 uur vasten. (9) In experimenten waarbij de spermidineproductie wordt geblokkeerd, worden de gunstige anti-verouderings- en ontstekingsremmende effecten van vasten aanzienlijk verminderd. Studies bij verschillende soorten, waaronder gist, vliegen, muizen en mensen, tonen aan dat de acute voedingstekorten tijdens het vasten de productie van de ontstekingsremmende stof spermidine verhogen en cellen helpen beschadigde celonderdelen op te ruimen en te recyclen. Een prettige bijkomstigheid is dat de voordelen van door vasten geïnduceerde autofagie, die gedeeltelijk door spermidine worden gemedieerd, vaak nog steeds merkbaar zijn in de fase waarin weer gegeten wordt.

Houd er rekening mee dat het lichaam weet wat er wel en niet in thuishoort. Tijdens een vastenkuur met alleen water zal het, via autofagie, datgene afbreken wat het het minst nodig heeft om datgene te ondersteunen wat het het meest nodig heeft. Zo heeft het bijvoorbeeld vitale organen zoals hart, hersenen, nieren, lever, enzovoort nodig, maar geen tumoren, cysten, stenen en gezwellen. Ik heb vrouwen gezien met borsten vol fibrocystische calciumafzettingen die er op een mammogram uitzien als granaatscherven, die na 7 dagen vasten met alleen water volledig schoon waren. Ik heb ook vrouwen gezien met baarmoederfibromen ter grootte van grapefruit die na een paar weken vasten opmerkelijk kleiner werden. Tijdens het vasten bevordert het lichaam dus deze cellulaire alchemie en breekt het tumoren, cysten, kankers en stenen af, waarbij het alles uit deze abnormale gezwellen haalt wat het kan om de organen te voeden die essentieel zijn voor leven en gezondheid. Als gevolg hiervan is aangetoond dat vasten met alleen water kankers zoals lymfomen kan doen krimpen, zoals blijkt uit onderzoek van het True North Health Center, evenals diverse abnormale gezwellen, tumoren en cysten in het hele lichaam.

Referenties

1. Levine B, Kalensky D. Development by self-digestion. molecular mechanisms and functions of autophagy. Dev Cell, 2004, 6:463-477.
2. DeDuve C, Watteux R. Functions of lysosomes. Annu Rev Physiol. 1966, 28:435-492.
3. Takeshige K, et al. Autophagy in yeast demonstrated with proteinase-deficient mutants and conditions for its induction. J Cell Bio. 1992, 119:301-311.
4. Tsukada M, Ohsumi Y. Isolation and characterization of autophagy-defective mutants of Saccharomyces cerevisiae. FEBS Letter, 1993, 333:169-174.
5. Kametaka S, et al. Structural and functional analyses of ApG5, a gene involved in autophagy in yeast. Gene, 1996, 178:139-143.
6. Mizushima N, Komatsu M. Autophagy: renovation of cells and tissues. Cell, 2011, 147: 728-741.
7. Mizushima N, et al. Autophagy fights disease through cellular self-digestion. Nature, 2008, 451:1069-1075.
8. Kriebs A. Spermidine controls autophagy during fasting. Nature Aging, 2024, 4:1172.
9. Hofer SJ, et al. A surge in endogenous spermidine is essential for rapamycin-induced autophagy and longevity. Autophagy, 2024 Aug 30;20(12):2824-2826.

Vasten de Voordelen

Vasten verjongt het immuunsysteem

Er is veel gesproken in de natuurlijke gezondheidswereld over “verjongen”, maar wat ik lees daarover lijkt me niet altijd het juiste antwoord. Het is niet door de vele supplementen en toevoegingen dat we jonger zullen worden. Walker heeft het bij het rechte eind als hij over verjongen spreekt – bovendien was hij er zelf het levende bewijs van. Maar in het geval van vasten (een van de vijf steunpilaren van het programma van Walker) kunnen we inderdaad zeggen dat vasten leidt tot een volledige reset van het immuunsysteem.

Dat was ook de conclusie van Dr. Valter Longo, een onderzoeker die veroudering en levensduur onderzoekt. In een recent onderzoek ontdekten Longo en zijn collega’s dat vasten gedurende drie dagen of langer het aantal witte bloedcellen verlaagde, wat op zijn beurt het immuunsysteem ertoe aanzette nieuwe witte bloedcellen te gaan produceren. Die cellen zijn een belangrijk onderdeel van je immuunsysteem.

Studies hebben aangetoond dat vasten leidt tot:

verhoogde macrofaag-activiteit
verhoogde door de cellen bestuurde immuniteit
verminderde antigeen-antilichaam-complexen
verhoogde immunoglobulinespiegels
verhoogde bactericide activiteit van neutrofielen
verhoogde monocyten-afbraak en afbraak van pathogene bacteriën
verbeterde natural killer celactiviteit.
“Door de effecten van vasten kan vasten u helpen sneller te genezen; reinigt uw lever, nieren en dikke darm; zuivert uw bloed; helpt u overtollig gewicht en water te verliezen; helpt gifstoffen wegspoelen; de ogen en tong te zuiveren, en reinigt de adem. ‘ – James F. Balch, M.D., in Prescription for Nutritional Healing

Telkens wanneer ik praat over vasten op sappen of water, hoor ik veel mensen zeggen dat ze dit nooit zouden kunnen, ook al hebben ze het nooit geprobeerd!

Klinkt het zoals jij spreekt? “Ik eet veel te veel“
Het klinkt gek, maar het vasten in je leven oefenen is een van de beste manieren om nu van eten te genieten. Vind je soms dat voedsel dat vroeger opwond, nu gewoon saai is? Je hebt je smaakpapillen waarschijnlijk verzacht door ze constant te stimuleren. Vasten kalibreer uw smaakpapillen zodat het eten beter smaakt!

Ik ben te oud om te vasten ...
Vasten is een van de beste manieren om de levensduur te verlengen door ontstekingen te verminderen en de productie van jeugdhormonen te verbeteren. Als we ouder worden, hebben we ook niet zoveel voedsel nodig. Daarom komen we vaak vanaf onze vijftiger jaren veel aan. Het inplannen van een praktijk van vasten kan een geweldige manier zijn om vetverlies als gevolg van veroudering te voorkomen en tegelijkertijd te profiteren van de levensduurverbeterende aspecten van vasten.

“Het wonderbaarlijke vermogen van het lichaam om te autolyseren (of zichzelf te verteren) en onnodig weefsel zoals vet, tumoren, bloedvatplak en andere niet-essentiële en aangetaste weefsels te vernietigen, terwijl essentiële weefsels worden behouden, geeft het snelle de mogelijkheid om fysiologische jeugd te herstellen naar de Door de last van ziek weefsel, inclusief het vetweefsel dat de bloedvaten vernauwt, te verwijderen of te verminderen, verhoogt vasten de bloedstroom en vervolgens de oxygenatie en de levering van voedingsstoffen aan vitale organen door het hele lichaam. ” – Joel Fuhrman, M.D., in Fasting and Eating for Health

Als stress en zorgen je overweldigen…

Wist je dat depressie wereldwijd de tweede belangrijkste oorzaak van invaliditeit is? “Stressgerelateerde aandoeningen en klachten zijn verantwoordelijk voor tot 85% van alle doktersbezoeken en stress wordt nu beschouwd als een gevaar voor de werkplek. ” – Dr. Mache Seibel, MD

De geweldige voordelen van vasten voor de behandeling van stressgerelateerde ziekten, zoals depressie, angst en neurosen, zijn al geruime tijd bekend. Dr. Yuri Nikolayev, directeur van de vastenafdeling van het Moscow Psychiatric Institute, bracht verslag uit over het gebruik van wetenschappelijk, therapeutisch vasten om meer dan 10.000 patiënten met succes te behandelen.

Hij concludeerde: “Vasten geeft het hele zenuwstelsel en de hersenen rust. Het lichaam wordt ook gezuiverd van gifstoffen en de weefsels en de verschillende klieren worden hersteld.”

Een dag vasten kan je hersenen resetten, je serotoninespiegel verhogen en je humeur normaliseren!

Mosseri

JA, ik wil er alles over weten, over hoe VASTEN kan helpen om de kwaliteit van het leven te verbeteren. Stuur me het digitaal boek VASTEN de beste remedie van de natuur op mijn mailadres. Ik betaal 12 euro op de Natur-El-rekening.

Natuurlijke Genezing

Ik heb gehoord dat vasten voor veel ziekten goed zou zijn, maar bij kanker niet toegelaten is. Wat is uw ervaring daarmee ?

Alle mij ter beschikking staande literatuur (100-en hygiënistische verslagen en referenties) geven kanker geen enkele andere kans dan de autolyse. Dat kan men maar bereiken door een minimumdieet en vasten. Als mensen echter een hele chemotherapie en andere extreme intoxicaties hebben doorgemaakt, kan het noodzakelijk zijn om vooraf tijdelijk een beperkte fruitvoeding aan te houden om de ontgiftiging trager maar zachter te laten verlopen. Op die manier worden extreme reacties voorkomen. In bepaalde gevallen zou men alleen onder ervaren begeleiding moeten vasten om vergissingen in de interpretatie van wat er in het lichaam gebeurt, te vermijden.

U spreekt in uw literatuur over kankertherapie nergens over de Moermantherapie. Deze geldt nochtans als het beste alternatief om kanker een beetje natuurlijker aan te pakken ?

Het is inderdaad een hele tijd sinds de Moermantherapie en het is waar dat Moerman zeer verdienstelijk werk heeft geleverd, maar het zou ook kunnen dat nog maar weinig mensen zich Dr. Moerman herinneren. Het niet vermelden van de Moerman-therapie is geen vergetelheid. Moerman heeft zeker zijn verdiensten en zat zeker in de goede richting. Toch kregen wij in de loop der jaren tal van patiënten met ingewikkelde schema’s en een overladen voedingsschema, die zgz. “De Moermantherapie” (volgens zijn opvolger Houtsmuller) volgden. Liters rode bietensap, karnemelk, en andere dranken en zilvervliesrijst vormden de ruggengraat van de therapie. De reacties van de patiënten waren eensluidend : we hebben de indruk dat het teveel is. Toch houden ze zich aan het schema omdat ze denken dat wanneer ze minder nemen, de therapie niet compleet is. In gezondheid en ziekte moet men naar zichzelf leren luisteren : eten bij échte honger en drinken bij dorst.

Ik heb gehoord dat diabetici beter meer eiwitten dan koolhydraten gebruiken. Klopt dat ?

Diabetes is een fundamentele beschadiging van de stofwisselingsmogelijkheden door het minder efficiënt functioneren van de pancreas, soms in samenwerking met de lever. Nochtans kan men redelijk goed leven, zelfs met een beschadigde pancreas-werking. Daartoe moet men uiteraard enkele regels toepassen. In onze nieuwe publicatie over Diabetes wordt een stuk achtergrond van diabetes geschetst. Verdere informatie is te vinden in onze cursus Gezondheids-opvoeding, vooral de lesbundels 2 (Suiker) en 5 (De spijsvertering).

Bij diabetes is regelmatig kort vasten noodzakelijk. Eiwitdiëten hebben doorheen de geschiedenis bewezen geen goed antwoord te zijn bij diabetes, gewoonlijk zelfs integendeel en verschillende bronnen zien een te hoge eiwitopname als oorzaak voor diabetes. Meer eiwitten eten zou dan olie op het vuur gieten zijn. De PCRM ziet in kaas (en zuivel in het algemeen) een oorzaak voor diabetes. 50 gr. eiwit per dag is voor gezonde mensen aan de hoge kant. Voor diabetici hoeft het ook niet. U zult zien, dat u zich behoorlijk goed zult voelen als u zoveel mogelijk risico’s en voedingsfouten uitsluit, zich zoveel mogelijk voedt met rauwkost (bladgroenten en een weinig knolgewassen) en een weinig fruit. Dit laatste moet uitgetest worden wat u verdraagt (hoeveel, welk fruit en wanneer).

Veel slechte combinaties zijn nadelig voor diabetes. De gistingen en inwendige alcoholvorming zijn wellicht tot de meest nadelige processen te rekenen, met een beschadigende invloed op lever en pancreas. Als u goed eet zult u aan uw stoelgang en aan uw conditie kunnen meten hoe het met uw stofwisseling gesteld is. Voedingsaanvulling kunt u vinden in chlorella en enzymencomplexen. Ik denk dat dat in veel beginners-situaties aangewezen is.